SERABI ALA BULU TUBAN JAWA TIMUR

wah habis minta maaf di hari raya rasanya lega deh,, sekarang waktunya buat postingan baru, kemarin ada yang minta postingan yang berkaitan dengan makanan orang Tuban Jawa Timur, setelah saya pikir-pikir makanan yang satu ini cocok banget buat postinganku, Apa itu...??????

Semua pasti pada kenal makanan yang namanya Serabi bahkan hampir dimana-mana ada, kebetulan waktu puasa kemarin aku sama teman iseng-iseng aja foto Serabi, eh... gak taunya ada manfaatnya juga, mungkin sudah pada kenal Serabi tapi bagaimana kalau Serabi Bulu Tuban Jawa Timur.



Umumnya Serabi itu rasanya ada yang tawar ada juga yang manis karena dikasih gula bahkan ada juga yang iseng di campur sama susu, wao gimana rasanya ya kalau sama susu pasti lezat banget..!!!



Tapi Serabi yang saya maksud ini tidak seperti itu rasanya, Serabi yang satu ini rasanya asam karena ada campuran tape singkongnya. Kuahnya pun tidak puth seperti Serabi umumnya, terkenalnya di Bulu pun tidak Serabih tetapi "KINCO". Kalau serabi yang biasanya itu setiap hari pasti ada tapi kalau "KINCO" ini banyak dijumpai ketika bulan puasa dan itu pun pada tengah malam.

Kalau pengen ngerasahin gimana uniknya rasanya "KINCO" kalau bulan puasa lewat Desa Bulu Perbatasan sebelah barat Jawa Timur mampir aja dan coba cicipin uniknya "KINCO" orang Bulu.


Salam Hisyam Coempon's

LEBARAN 1431 HIJRIYAH

Tanggal 05 September 2010, 5 hari lagi udah idul fitri waktunya kembali suci dan bersiap untuk melakukan hal yang lebih baik lagi.Mendekati hari yang suci ini ternyata berkah bagi ku kekacauan tanggal 13 Agustus kemarin sirna sudah, hancur bagai di hantam dasyatnya bom kesucian..

Biasanya waktu lebaran itu identik dengan makanan yang siap menghiasi meja makan yakni ketupat...

Tak banyak yang ingin aku katakan aku cuma berharap apa yang kita lakukan di bulan puasa ini di balas dengan setimpal oleh Allah SWT.




Selamat Hari Raya Idul Fitri 1431 H